En total, se exportaron 192.746 toneladas de proteína roja, lo que representa puntualmente un aumento del 5,78% respecto del periodo enero-julio de 2023; mientras que el incremento en facturación fue de 5,93%, ya que ingresaron USD 933.101.301,17 hasta julio pasado.
El subsector donde no corrió con similar suerte en torno a envíos es el de menudencia bovina, ya que hubo contracción tanto en volumen como en divisas: -14,52% y -11,56%, respectivamente, con relación a enero-julio de 2023.
En carne aviar la suerte es dispareja hasta el séptimo mes de este año: el envío de 3.827 toneladas representó una disminución del 5,03% con relación a mismo periodo del periodo pasado; mientras que se recibieron USD 6.204.518, con lo que se registró un aumento del 2,86%.
En cuanto a los destinos de la carne vacuna, Taiwan se posicionó por segundo mes consecutivo como segundo país más comprador, detrás de Chile, según el informe oficial de Senacsa. En junio ascendió y desbancó a Brasil, mercado que estaba bien por detrás de Chile, que sigue siendo el primero en adquirir la proteína roja local.
Chile pagó casi USD 386 millones; Taiwán abonó casi USD 97 millones; a Brasil le correspondió abonar USD 90,2 millones e Israel hizo lo propio con USD 68 millones.
Además, Taiwán se constituye en el primer gran mercado de la carne porcina paraguaya al 30 de julio del presente, logrando ser el destino del 88% del total de la exportación de este producto nacional al exterior.
Los últimos datos compartidos por Senacsa dan cuenta de un valor de USD 15.319.589 por 4.814 toneladas de carne porcina exportada a esa plaza.
5,93 por ciento aumentó la facturación por envío de carne bovina de enero a julio pasado, respecto de mismo periodo de 2023.
88 por ciento de la exportación paraguaya de carne porcina fue al mercado taiwanés hasta julio pasado.
