El restaurante Tierra Colorada, propiedad del chef Rodolfo Angenscheidt, fue inaugurado durante un ameno encuentro. Los clientes e invitados especiales tuvieron ocasión de degustar un menú bautizado por el anfitrión como Paraguaya moderna. El local está ambientado al estilo rústico, con decorados en madera de eucalipto y orquídeas. Tierra Colorada espera a todos los amantes de la buena comida en Santísima Trinidad 784. Las reservas se realizan, llamando al 663-335.