Auditoría de Taiwán para la carne aviar se inicia hoy

Hoy arranca la auditoría de Taiwán en Paraguay, con el objetivo de habilitar las exportaciones de carne aviar a finales del año. El proceso se llevará a cabo bajo la coordinación del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa) y se extenderá hasta el 8 de noviembre. Si bien el objetivo principal es el sector aviar, también se prevén visitas a establecimientos ganaderos con miras a aumentar las habilitaciones, tanto en el sector bovino como porcino.

Según datos de Senacsa, Taiwán se posiciona como el segundo mercado de la carne bovina paraguaya, mientras que en el rubro porcino sigue representando el principal destino, con 6.572 toneladas importadas hasta setiembre por USD 20.473.771.