café
El café panameño de variedad geisha, considerado de lujo, de la Hacienda La Esmeralda, logró imponerse este jueves en una subasta electrónica privada al ser comprado a 7.532 dólares el kilogramo por la estadounidense George Howell Coffee Company.
El pasado 9 y 10 de julio se llevó a cabo en el Centro de Eventos del Paseo La Galería, el Asunción Coffee Fest, que significó el reencuentro pospandemia de los fanáticos del café.
Los bebedores de café en toda Latinoamérica seguirán pagando caro cada taza por cuenta de una tormenta perfecta: La elevada inflación que trajo consigo la reactivación económica tras la pandemia, un clima extremo, los desafíos logísticos que supuso el Covid-19 y la crisis del suministro de fertilizantes a causa de la invasión rusa a Ucrania.
Un nuevo estudio indica que consumir hasta tres tazas de café al día puede reducir el riesgo de muere por derrame cerebral y de enfermedades cardiacas.
El consumo de café, con o sin cafeína, molido o instantáneo, se asocia con un menor riesgo de desarrollar enfermedades hepáticas crónicas y afecciones hepáticas relacionadas, según un estudio que publica BMC Public Health.
El consumo de café, con o sin cafeína, molido o instantáneo, se asocia con un menor riesgo de desarrollar enfermedades hepáticas crónicas y afecciones hepáticas relacionadas, según un estudio que publica BMC Public Health.
El emprendimiento Rohayhu Café nació en plena pandemia, ofreciendo prácticas cremas de café para consumir a cualquier hora del día.
Con el cierre de cafés y oficinas en el mundo por la pandemia, el mercado mundial del grano temió un 2020 especialmente agrio. Pero los grandes productores salvaron el año con una receta blend: combinación de precios, cosechas récord y un consumo alternativo en hogares.
La roya es un hongo que ataca las plantaciones de café y que periódicamente ocasiona graves daños a los productores latinoamericanos, un problema que podría tener solución ahora gracias a un tipo de caracol que los científicos han descubierto que se alimentan de este patógeno.
Una marca de café norteamericana lanzó un concurso online en busca de su “reina o rey del café". La empresa elegirá a un amante del café y a un amigo para que pasen una semana en un castillo escocés y que tomen todo el café que deseen, además de ganar un premio en efectivo.
La comunidad científica busca alternativas más baratas a las células solares de silicio, por eso investigan otros materiales como la perovskita. Ahora, un grupo de científicos de la Universidad de California comprobó que si a este mineral se le añade además cafeína se logran placas más eficientes y más energía.
El presidente de Honduras, Juan Orlando Hernández, llamó a sus compatriotas a vivir en “unidad familiar” las fiestas navideñas y anunció que su país buscará imponer dos récords Guinness con la taza de café más grande del mundo y la degustación de bebidas a base de ese grano.
La primera edición de la Expo Motos, organizada por la Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias (Cadam) y el diario Última Hora, se inaugura mañana, a las 10.00, en el estacionamiento de la planta baja del Shopping Mariscal. La exposición se extenderá hasta el domingo 21, de 9.00 a 21.00.