19 dic. 2024

Cocina navideña: bruschetta de hummus y atún

De la mano del chef Coco Leiva y atún Robinson Crusoe, se presenta este delicioso menú de fiestas.

Recetario Cocina Navideña 2022

Ingredientes

1 lata de de garbanzos Primicia

1/4 de taza de aceite de oliva Cañuelas

2 cucharadas de detahine (pasta de sésamo)

1/4 de taza de agua

1 unidad de jugo de limón

1 unidad de diente de ajo

Sal fina y pimienta Primicia a gusto

C/n atún en aceite de oliva Robinson Crusoe

Preparación

  • Pasar todos los ingredientes por la licuadora o por el mixer, hasta lograr una pasta bien suave.
  • Sobre tostadas de pan baguette colocar la pasta, un poco de atún en aceite de oliva, terminar con hierbas frescas y un touch de aceite de oliva.