12 abr. 2025

La producción de tomate podría llegar a pico en junio

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Perspectiva. Producción sería de 9.187 toneladas en mayo.

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El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) dio a conocer el relevamiento de la intención de siembra de tomate para la campaña 2025/26, en el que se proyecta que la producción de la hortaliza alcanzará su máximo en junio, estimándose un pico de 15.030 toneladas.

Según el informe, luego de los volúmenes registrados en enero (1.738 toneladas) y marzo (3.758 toneladas), la producción se incrementará a 9.187 toneladas en mayo, experimentará una caída en setiembre (3.640 toneladas) y volverá a repuntar en diciembre con 10.727 toneladas.

Con una demanda mensual de 6.000 toneladas de tomate en el país, estos números serán claves para definir los precios finales para los consumidores, especialmente siendo un producto esencial para la alimentación.

Avances. La cosecha de tomate ya inició en varias zonas del país, como Guairá y Caazapá, en un esfuerzo por garantizar el abastecimiento nacional durante todo el año, según destacó el ministro de Agricultura, Carlos Giménez.

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Sin embargo, mientras se aguarda la recuperación de la producción nacional, los precios continúan elevados y, en solo ocho días, el precio registró incrementos de hasta 46,51%, al comparar el costo por caja del 21 de marzo pasado y el 27 del mismo mes.

De acuerdo con los datos de la Dirección de Comercialización, el tomate Santa Cruz, de origen argentino, pasó de G. 143.500 a G. 210.000, una suba de alrededor de G. 3.500 por kilo.

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