10 sept. 2024

La tradición paraguaya que se saborea en todas las temporadas

El Día Nacional del Chipá se conmemora el segundo viernes de cada mes de agosto. Las chiperías de todo el país se preparan para vivir un día a puro chipa para celebrar con sabor a nuestra tradición.

La tradición paraguaya que se saborea en todas las temporadas
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La chipa argolla es una de las más tradicionales que se preparan para la venta.

Foto: José Bogado.

Las canastas llenas de chipas calentitas aguardan a los comensales que pueden acompañar con butifarra o cocido.

Foto: José Bogado.

Existen variedades de chipas a la venta como la tradicional, relleno con queso o la chipa asador, que es una de las más requeridas por los clientes de esta chipería.

Foto: José Bogado.

En la ruta Luque - San Bernardino está ubicado el puesto de la chipería Barrereño 2.

Foto: José Bogado.

El puesto de la chipería Barrero ofrece sus productos en el cruce de la ruta de San Bernardino.

Foto: José Bogado.

Al paso van comprando las chipas los viajantes del cruce de San Bernardino.

Foto: José Bogado.

Las chiperas se acercan hasta los vehículos para venderle las chipas de su predilección.

Foto: José Bogado.

La chipera Laura se sube a los colectivos para ofrecer sus calentitas chipas a los pasajeros.

Foto: José Bogado.