Ingredientes
400 ml de leche entera
1 lata de leche condensada
2 limones.
Rinde: 10 helados palitos, en molde de tamaño mediano. Unos 8 en los regulares.
Tip del cocinero
Llevar al congelador un mínimo de 4 horas. La cantidad de limón depende del gusto de cada uno, el cocinero o cocinera puede probar cómo va resultando la mezcla para decidir el punto exacto de acidez para la preparación.
Paso 1: Disponemos nuestro tres únicos ingredientes 400 ml de leche, 1 lata de leche condensada y 2 limones. Los tenemos a mano para el proceso.
Paso 2: Mezclamos los 400 ml de leche entera con una lata de leche condensada, vamos integrando ambos ingredientes hasta que la leche condensada se disuelva.
Recibí las noticias en tu celular, unite al canal de ÚH en WhatsAppPaso 5: A desmoldar, tras 4 horas en el congelador, ponemos el molde en un recipiente con agua y retiramos nuestros helados palito caseros y cremosos. ¡A disfrutar!
Paso 4: Disponemos el líquido en nuestros moldes para helados palito, atendiendo en sacar todos los excesos para un mejor desmolde, y al congelador por 4 horas.
Paso 3: Una vez que la leche entera y la condensada formen una sola mezcla, ahí exprimimos los dos limones y vamos revolviendo para integrar.
Producción y fotografías :Tamara Celano (tcelano@uhora.com.py)