Los espaguetis con salsa de tomate son toda una institución, una receta sencilla, sujeto a infinitas variaciones para encontrar el equilibrio perfecto de sabores, la cremosidad y la dulzura adecuadas, a partir de la elección del tipo de tomate que se utilizará para hacer la salsa. A continuación, presenta todos los detalles del delicioso plato.
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
1 cebolla grande picada
4 tomates perita
2 dientes de ajo
4 hojas de albahaca
Sal y azúcar
Recomendación
Si desea preparar una deliciosa salsa de tomate, el exceso de acidez que tienen los tomates pueden arruinar el resultado final. La forma más fácil de evitar que esto suceda es usar azúcar.
Recibí las noticias en tu celular, unite al canal de ÚH en WhatsAppPaso 3: Agregar la salsa preparada. Pasado el tiempo indicado, seguir cocinando un poco más. La salsa de tomate debe tener una consistencia cremosa.
Paso 4: Previamente hervir la pasta en abundante agua con sal, tras escurrirla incorporar a la sartén con la salsa preparada.
Paso 5: Saltee la pasta escurrida a fuego alto en la sartén durante unos minutos, volteándola con frecuencia. Y servir en un plato para disfrutarla.
Paso 2: Retirar los ajos y agregar la albahaca entera. Sacar la sartén del fuego unos instantes para que el aceite se enfríe un poco y realizar el siguiente paso.
Paso 1: Primeramente se procede a preparar la salsa, sofreír la cebolla y el tomate luego dejar cocinar a fuego lento. En otra sartén, calentar el aceite y agregar los dientes de ajo.