14 nov. 2024

Senacsa suspende habilitación de Ochsi tras fuga de amoníaco en su fábrica

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) suspendió temporalmente las operaciones de la fábrica Ochsi, tras la fuga de amoníaco en sus instalaciones que provocó un fallecido y decenas de heridos.

Fábrica de Ochsi.jpeg

Foto: Bomberos

El presidente del Senacsa, José Carlos Martin, informó a Última Hora que la institución suspenderá la habilitación de Ochsi de forma temporal.

Eso significa que la planta no podrá faenar hasta nuevo aviso los cerdos que utiliza como materia prima para sus embutidos.

Se trata de una empresa icónica “que está en el corazón de todos los paraguayos”, reconoce la autoridad sobre la gran aceptación de sus productos en los consumidores. De hecho, concentra el 60% del mercado de embutidos en el país.

Lea más: IPS reporta un fallecido y 33 internados, 14 de ellos intubados

En cuanto a la faena de animales, en el 2023 sacrificó 187.000 cerdos de un total de 1.022.806 cabezas que se procesaron en las diferentes industrias en Paraguay.

El servicio veterinario tomó la medida preventiva en medio de un peritaje que realizan funcionarios del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible y el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (Mtess).

La faena ya estaba parada desde que la empresa comunicó que se tomaría unos días para atender la crisis de la fuga de amoníaco, pero ahora el mandato proviene desde el propio Gobierno.

El compuesto químico se utiliza en todas las fábricas que necesitan de refrigeración para sus productos, sin embargo ya existen sustitutos que implementan las nuevas plantas cárnicas en el país, pero son más costosos, comentó Martin sobre los usos en la industria.

Lea también: Intendente de San Lorenzo fue tajante: Fábrica de embutidos se tiene que mudar

Se cierran al diálogo

Los propietarios de Novex SA (Ochsi) no son abiertos a hablar con las instituciones estatales. Nunca aceptaron reunirse con el intendente de la Municipalidad de San Lorenzo, Felipe Salomón, mientras que el Senacsa intentó sin éxito concretar reuniones en cinco ocasiones.

“Nunca se nos abrieron las puertas porque queríamos plantearle la posibilidad de llevarlo a Taiwán”, dijo José Carlos Martin sobre las oportunidades de exportación que tiene Ochsi.

Sin embargo, la empresa se dedica totalmente al mercado local, donde mantiene una importante clientela que se formó durante sus 70 años de operaciones. No solo se dedica a la fabricación de embutidos, sino que también vende diferentes cortes de carne porcina.

La única planta de cerdos que por el momento exporta sus productos es Upisa, que en el 2023 envió 7.689 toneladas de carne, siendo Taiwán y Uruguay los principales clientes.

Con la internación de casi 40 trabajadores y el fallecimiento de uno de ellos como consecuencia de una fuga de amoníaco, la empresa está bajo la lupa de la sociedad y del Gobierno.

La Municipalidad de San Lorenzo considera que debe mudarse a otra ciudad, teniendo en cuenta que una planta de esas características no puede operar en plena zona urbana.

Más contenido de esta sección
Varios barrios de Asunción, así como las localidades de Fernando de la Mora, Lambaré, San Lorenzo, Villa Elisa y Luque, están sin agua debido a problemas técnicos en la planta de tratamiento de Viñas Cué, informó la aguatera estatal Essap en la tarde de este miércoles.
Un violador serial fue condenado este miércoles a 12 años de pena privativa de libertad, más 4 años de medida de seguridad, en un juicio oral y público llevado a cabo en Ciudad del Este, Departamento de Alto Paraná.
La Corte Suprema de Justicia (CSJ) abrió este miércoles una investigación contra Romy Alice Aquino Luraghi, por supuesto planillerismo. La funcionaria del Poder Judicial, es hermana de la senadora Norma Aquino (ANR-HC), conocida como Yamy Nal.
El doctor Rodrigo Hamuy, especialista en cirugía plástica, explicó este miércoles en qué consista la lipoaspiración de papada, a la cual fue sometida una mujer que finalmente perdió la vida. El cirujano mencionó los riesgos que conlleva esta cirugía.
Un camión evitó en la tarde de este miércoles un accidente al utilizar la rampa de frenado de emergencia, ubicada en la zona de Pedrozo, en Ypacaraí, Departamento Central.
La fiscala Julia González imputó este miércoles a un docente por presunto abuso sexual sistemático en contra de un alumno de 7 años y solicitó su prisión preventiva. Ocurrió en Ciudad del Este, Departamento de Alto Paraná.